ICE-BERG S.R.L. con l’ampia gamma di abbattitori di temperatura HIBER fornisce uno strumento prettamente necessario nel mondo della ristorazione e gastronomia poiché con i suoi cicli di raffreddamento rapido, consente una salubre conservazione dei cibi.
Viene largamente utilizzato anche nei laboratori delle gelaterie e pasticcerie per la realizzazione di semifreddi, torte e gelato.

 

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